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Viandes

Viandes

(Toutes les viandes peuvent être accompagnées de stoemp du jour)

Steak de bœuf grillé – Filet mignon (+/- 350 gr)

20,50

Côte à l’os irlandaise grillée (+/- 500 gr)

accompagnée de 3 sauces froides (ail, curry, cocktail)

27,50

Filet-pur de cheval (+/- 250gr)

24,00

Saucisse campagnarde et lard

stoemp du jour

16,00

Duo de boudins grillés

compote de pommes « maison », purée de pommes de terre

15,00

Hamburger au poulet grillé

Cheddar, bacon en sauce 3 poivre

18,00

Américain préparé « maison »

frites et salade mixte

18,00

Tartare de boeuf à l’Italienne

Salade de roquette et frites

19,00

Boulettes

sauce tomates, frites

16,00

Lapin

à la Grimbergen Double, pruneaux et compote de pommes « maison », pommes de terre nature

17,00

Carbonnade flamandee

16,00

Vol-au-vent

16,00

Sauces

Beurre maître d’hôtel

2,50

Poivre vert-crème

3,50

Poivre concassé-crème

3,50

Estragon-crème

3,50

Diable (piquante)

3,50

Dijonnaise

3,50

Bearnaise

4,00

BoBistro

(lardons, oignons grelots, champignons, vin rouge)

4,00

Champignons-crème

4,00

Gorgonzola

4,50

Assortiment de 3 sauces froides

(ail, curry, cocktail)

2,00